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さっぱり!梅ぶっかけうどん!
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さっぱり!梅ぶっかけうどん!-レシピのメイン写真

さっぱり!梅ぶっかけうどん!

まにゃ。。。
まにゃ。。。 @cook_40045158

暑い!食欲が出ない!そんな時にもぴったり!梅干のクエン酸は疲労回復効果もあるので、さっぱり冷たいうどんをどうぞ~☆
このレシピの生い立ち
じめじめ蒸し暑いこの時期・・
食欲がなくなってきますが、冷たいうどんと大好きな梅干を一緒に食べて、元気になるメニューです!

暑い!食欲が出ない!そんな時にもぴったり!梅干のクエン酸は疲労回復効果もあるので、さっぱり冷たいうどんをどうぞ~☆
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食欲がなくなってきますが、冷たいうどんと大好きな梅干を一緒に食べて、元気になるメニューです!

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まにゃ。。。
まにゃ。。。 @cook_40045158

暑い!食欲が出ない!そんな時にもぴったり!梅干のクエン酸は疲労回復効果もあるので、さっぱり冷たいうどんをどうぞ~☆
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じめじめ蒸し暑いこの時期・・
食欲がなくなってきますが、冷たいうどんと大好きな梅干を一緒に食べて、元気になるメニューです!

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材料

二人分
  • うどん 2玉
  • 大葉 4枚
  • かいわれ大根 お好みの量で
  • 大根おろし お好みの量で
  • めんつゆ お好みの量で
  • 梅干 お好みの量で
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作り方

  1. 1

    うどんを好みのかたさにゆでる。
    冷水でしめます。

  2. 2

    大葉は千切りにしておく。
    冷水でしめたうどんに大葉をちらし、お好みの量で大根おろし・梅干の順にのせる。

  3. 3

    かいわれ大根をそえて、めんつゆをお好みの量でかけます!

コツ・ポイント

写真では家で余った味玉をそえてます。
刻みのりをお好みでのせてもおいしいです!

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まにゃ。。。
まにゃ。。。 @cook_40045158
2011/06/15 08:31に公開
新米主婦ですが、ちょっとづつレシピを載せていく予定です☆ レシピ随時見直ししてるので、最新のものを参考にしてもらえたら嬉しいです☆旦那さんのお仕事で福岡在住です♪
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このレシピのキーワード

うどん 大葉 かいわれ 大根おろし 梅ぼし

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