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♡応用レシピ(笑) ウナギ入りの袋煮♡ 
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♡応用レシピ(笑) ウナギ入りの袋煮♡ -レシピのメイン写真

♡応用レシピ(笑) ウナギ入りの袋煮♡ 

ヒョーちゃん
ヒョーちゃん @cook_40040130

定番から応用ですヽ(*´∀`)ノ。.:。+♡ 
このレシピの生い立ち
ウナギの尻尾の方を使って 何かできないかな~と思って・・

定番から応用ですヽ(*´∀`)ノ。.:。+♡ 
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♡応用レシピ(笑) ウナギ入りの袋煮♡ 

ヒョーちゃん
ヒョーちゃん @cook_40040130

定番から応用ですヽ(*´∀`)ノ。.:。+♡ 
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材料

☆2~3人分☆
  • ☆油揚げ☆ 3枚
  • ☆ウナギ☆ 尾から5センチ位
  • ☆ごぼう☆ 10センチくらい
  • ☆にんじん☆ 5センチくらい
  • ☆長ネギ☆ 5センチくらい
  • ☆きくらげ☆ 6~10枚
  • ☆卵☆ 1個
  • ~煮汁~
  • ☆だし汁☆ 1カップ
  • ☆砂糖・醤油☆ 大さじ2分の1
  • ☆蒲焼のたれ☆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜類はすべて加熱できる状態にします

    たとえばニンジンやゴボウは 下茹でして冷凍したものでOK 

    • ♡応用レシピ(笑) ウナギ入りの袋煮♡ 作り方1写真
  2. 2

    水に戻したキクラゲ 輪切りねぎ 細切りウナギなど加え・・・

  3. 3

    溶き卵を加えます

    • ♡応用レシピ(笑) ウナギ入りの袋煮♡ 作り方3写真
  4. 4

    油抜きした揚げを半分にして 3を詰めます

  5. 5

    口は楊枝で閉じます

    • ♡応用レシピ(笑) ウナギ入りの袋煮♡ 作り方5写真
  6. 6

    だし汁に 醤油 砂糖 k蒲焼のタレを加えて5を7~8分煮込みます

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ヒョーちゃん
ヒョーちゃん @cook_40040130
2011/06/15 08:33に公開
美味しいものが大好きな専業主婦ですhttps://www.instagram.com/hyogirlunrun/インスタやってます
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このレシピのキーワード

袋煮 うなぎ ごぼう にんじん キクラゲ 卵 油揚げ 長ネギ

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