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「カルピス」お稲荷さん
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「カルピス」お稲荷さん-レシピのメイン写真

「カルピス」お稲荷さん

「カルピス」
「カルピス」 @CALPIS_0707

「カルピス」の甘酸っぱい風味がおいしい♪やわらかい酸味で、子どもも食べやすいお稲荷さん。行楽のお共にもピッタリです!
このレシピの生い立ち
子どもも食べやすいお寿司のレシピを知りたい!というリクエストに応えたメニュー。「カルピス」のやわらかな甘さとコクで、米酢の酸味がやわらぎます。具材が少なく手軽に作れるので、お出かけのお弁当にはもちろん、普段のお弁当にも大活躍です♪

「カルピス」の甘酸っぱい風味がおいしい♪やわらかい酸味で、子どもも食べやすいお稲荷さん。行楽のお共にもピッタリです!
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子どもも食べやすいお寿司のレシピを知りたい!というリクエストに応えたメニュー。「カルピス」のやわらかな甘さとコクで、米酢の酸味がやわらぎます。具材が少なく手軽に作れるので、お出かけのお弁当にはもちろん、普段のお弁当にも大活躍です♪

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「カルピス」お稲荷さん

「カルピス」
「カルピス」 @CALPIS_0707

「カルピス」の甘酸っぱい風味がおいしい♪やわらかい酸味で、子どもも食べやすいお稲荷さん。行楽のお共にもピッタリです!
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子どもも食べやすいお寿司のレシピを知りたい!というリクエストに応えたメニュー。「カルピス」のやわらかな甘さとコクで、米酢の酸味がやわらぎます。具材が少なく手軽に作れるので、お出かけのお弁当にはもちろん、普段のお弁当にも大活躍です♪

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材料

10個分
  • 油揚げ 5枚
  • 温かいごはん 700g(茶碗約5杯分)
  • ちりめんじゃこ 大さじ3
  • 白炒りごま 大さじ2
  • しょうゆ・みりん 各大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • だし汁 200cc
  • 「カルピス」 45cc
  • 米酢 大さじ1
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    今回は、「カルピス」を使います。

    • 「カルピス」お稲荷さん作り方1写真
  2. 2

    油揚げは熱湯をさっとまわしかけ、半分に切る。

  3. 3

    鍋にを入れて中火で煮立て、<2>の油揚げを加えて煮汁が大さじ2程度になるまで煮詰め、冷ましておく。

  4. 4

    混ぜ合わせておいたを温かいごはんに加え、ごはんを切るようにして混ぜ合わせる。

  5. 5

    <4>に、ちりめんじゃこと白炒りごまを加え、均一に混ぜる。

  6. 6

    <5>を10等分にしたら、俵型に握り、<3>で包む。

コツ・ポイント

油揚げに熱湯をまわしかけて油抜きし、よくお湯を切って使ってください。油揚げを煮たら、煮汁の中に入れたままで冷ましてください。煮汁の中で冷ますことで味をなじませます。ちりめんじゃこ・白炒りごまのほか、オリジナルの具材にもチャレンジ!

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「カルピス」
「カルピス」 @CALPIS_0707
2011/07/25 00:55に公開

このレシピのキーワード

いなり じゃこ 油揚げ ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19350198
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