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定番・かぼちゃサラダ
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定番・かぼちゃサラダ-レシピのメイン写真

定番・かぼちゃサラダ

うぃりへ
うぃりへ @cook_40040392

栄養たっぷりの定番かぼちゃサラダです。
今回はブラックペッパー入りのチーズを使いました。

このレシピの生い立ち
明治北海道十勝カマンベールチーズを頂いたので、いつものかぼちゃサラダに加えてみました。

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明治北海道十勝カマンベールチーズを頂いたので、いつものかぼちゃサラダに加えてみました。

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栄養たっぷりの定番かぼちゃサラダです。
今回はブラックペッパー入りのチーズを使いました。

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明治北海道十勝カマンベールチーズを頂いたので、いつものかぼちゃサラダに加えてみました。

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今回はブラックペッパー入りのチーズを使いました。

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/6ヶ
  2. きゅうり 1/2本
  3. ゆで卵 2ヶ
  4. 明治北海道十勝カマンベールチーズ    切れてるタイプ (ブラックペッパー入り) 1/2ヶ(3切れ)
  5. プレーンヨーグルト 大さじ1
  6. マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりを薄切りにし、塩少々し(分量外)しばらく置く。

  2. 2

    カマンベールチーズを5ミリ角くらいに切る。硬めにゆでた卵を粗みじん切りにする。

  3. 3

    かぼちゃのわたと種をとり、一口大サイズに切る。ラップをかけ、少し食感が残るくらいまでレンジでチンする。

  4. 4

    3を熱いうちに、フォークで潰す。ヨーグルト、マヨネーズを加え、ざっくり混ぜ合わせる。

  5. 5

    4にチーズ、ゆで卵、水気を切ったきゅうりを加え、混ぜ合わせる。

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うぃりへ
うぃりへ @cook_40040392
2011/07/25 00:55に公開
*東京都在住*夫、息子の三人家族節約メニューに興味あり。
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