砂肝にんにく風味の串焼き
トイプードルあろは @cook_40048492
焼き鳥風ににんにくを入れて串焼きに。酒のつまみにいかが?
このレシピの生い立ち
砂肝は、いつもは、塩コショウ焼きですが、夏ばて防止ににんにくをいれて醤油たれにしました。
砂肝にんにく風味の串焼き
焼き鳥風ににんにくを入れて串焼きに。酒のつまみにいかが?
このレシピの生い立ち
砂肝は、いつもは、塩コショウ焼きですが、夏ばて防止ににんにくをいれて醤油たれにしました。
作り方
- 1
にんにくをすりおろし、醤油と酒でたれを作り、食べやすいサイズに切った葱と砂肝を漬け込んでおきます。
- 2
くしに刺して、グリルで焼き一味をふって頂きます。
コツ・ポイント
砂肝は、味がしみ込みやすいように数箇所切れ目を入れます。
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