苦手克服！豆腐と豚バラの簡単お好み焼き✿
豆腐苦手でもモリモリ食べれる(*^。^*)
このレシピの生い立ち
豆腐嫌いの旦那と子供の為に考えた一品
作り方
- 1
豚バラ肉を油をひかずに炒め塩コショウ少々をふる。（豚から油が出るので充分）
- 2
豚の色が変わったら豆腐を手で潰しながら入れ、水気が飛ぶまで炒める。（豆腐は好みの大きさにつぶす。苦手なら小さめにetc）
- 3
Ａを入れざっくりと混ぜたら、蓋をして中火で4～5分。裏返して強火でに2～3分焼く(裏返した後、油を足すと崩れにくい）。
- 4
お皿にうつし、お好みソース＆マヨネーズを適量かければ出来上がり❤
コツ・ポイント
Ａは小麦粉をまず水でといてから卵を入れるとダマになりにくいです！
キャベツやニンジンなど小さめに切って入れても美味しいですよ♪
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