安納芋でスイートココットカマン
なにわのにゃおみ @cook_40150075
安納芋の甘さ・いちじくジャムの酸味がカマンベールチーズのほのかな塩味と組み合わさって、ワインがついついすすみます。
このレシピの生い立ち
以前、居酒屋で安納芋と生のいちじくをのせたピザを注文したところ、たいそう美味しかったので、それを参考にしました。
安納芋でスイートココットカマン
安納芋の甘さ・いちじくジャムの酸味がカマンベールチーズのほのかな塩味と組み合わさって、ワインがついついすすみます。
このレシピの生い立ち
以前、居酒屋で安納芋と生のいちじくをのせたピザを注文したところ、たいそう美味しかったので、それを参考にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
安納芋をよく洗い、５ミリ幅の半月切りにする。電子レンジで1分半から２分程度加熱し、加熱後２～３分放置する。
- 2
カマンベールチーズを横半分に切り、ココットに入れる。（断面を上にする。）
- 3
チーズの上に安納芋を適当に並べ、いちじくジャムをのせる。（ジャムはポンとのせて、スプーンの背で適当に伸ばせばＯＫ）
- 4
オーブントースターで３分程度焼く。お芋がこんがり、ジャムがふつふつ、としてきたら完成。お好みでシナモンをふりかける。
コツ・ポイント
安納芋はきれいに洗って皮ごと使います。
洗った時の水滴がついたまま切って、容器に入れたら、ゆるめにラップをかけて電子レンジで加熱します。（スチームケース使用の場合はふたをしてください。）ラップをしないと表面がカピカピになりがちです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19351029
