ししとう入りウマウマ餃子

ししとう入りウマウマ餃子-レシピのメイン写真

ししとう入りウマウマ餃子

すー太郎・ホネリ @cook_40049923

いつもの餃子に飽きたらどうぞ、
ししとうがとっても美味しいですよ
料理の工夫は、『すー太郎』で検索してネ♥
このレシピの生い立ち
ししとうを使った料理を考えて欲しいとブログの読者に頼まれて考えてみました。
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材料

3～4人分

豚挽肉 200g
ししとう（みじん切り） 6～7本
玉ねぎ（みじん切り） 1/2個
にんにく（みじん切り）小1
生姜（みじん切り）小1
餃子の皮 14～15枚
こしょう少々
ピリ辛特製ダレ、餃子の下味用しょう油大1.5、ケチャップ大1/2、砂糖大1/2、唐辛子（パウダー）お好みで

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作り方

1
野菜は刻んで、フライパンに油をひき、にんにく、その他の
野菜の順に炒めます。
2
（にんにくは炒めてしまうので臭くないですよ...）
玉ねぎが透き通ってきたら、タレを入れてひとあおり
3
挽肉と炒めた野菜を混ぜ、こしょうをふります
4
あとは、普通の餃子と同じように焼きます

コツ・ポイント

今日の餃子はしっかり味がついているので
何もつけずに食べるのが美味しいです

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すー太郎・ホネリ @cook_40049923

2012/08/11 07:02に公開

すー太郎ホネリ本職はプロダクトデザイナー。今までに数々の調理道具、キッチン用品を手がけてきました。そんなすー太郎が新しく、いつもの食材で、楽しく、お洒落に料理ができないか、工夫をはじめました。また、話題の食材にもチャレンジします。こちらにも遊びに来て下さい。『すー太郎、料理のレシピ、日々くふう』http://ameblo.jp/honeri/

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このレシピのキーワード

餃子ししとうがらしお肉豚ひき肉にんにく玉ねぎしょうが

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