☆の材料を全て鍋に入れて沸騰させ、そこに洗っておいた黒豆を入れて12時間ほど放置する。

圧力鍋（高圧モード）で2分圧力をかけ、冷めるまで放置する。※圧力をかける時間はお使いの圧力鍋によって調整して下さい。

冷めたら蓋を開けて、味を調整する。