鶏もも肉の木の芽味噌焼き
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
ジューシーな鶏もも肉に、木の芽を叩いて入れた白味噌を塗って、香ばしく焼き上げたご飯にも、お酒にも合う春の香りのする一品。
このレシピの生い立ち
去年の７月１４日に普通の味噌で作ってみたが、それなりに美味しかったけど、やっぱり白味噌で作りたいと思って、木の芽の時期が来たので、作ってみた。
鶏もも肉の木の芽味噌焼き
ジューシーな鶏もも肉に、木の芽を叩いて入れた白味噌を塗って、香ばしく焼き上げたご飯にも、お酒にも合う春の香りのする一品。
このレシピの生い立ち
去年の７月１４日に普通の味噌で作ってみたが、それなりに美味しかったけど、やっぱり白味噌で作りたいと思って、木の芽の時期が来たので、作ってみた。
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簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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