簡単なのに激うま！具だくさん味噌ラーメン
maruko1202 @cook_40151129
冷蔵庫の残り物で作れる簡単味噌ラーメン！
このレシピの生い立ち
どうしても家で味噌ラーメンが食べたくて作りました！！彼にも大好評です！！
簡単なのに激うま！具だくさん味噌ラーメン
冷蔵庫の残り物で作れる簡単味噌ラーメン！
このレシピの生い立ち
どうしても家で味噌ラーメンが食べたくて作りました！！彼にも大好評です！！
アプリでひらく作り方
- 1
きくらげの下処理--
水に浸して（１０分程）根を切り落としておく。 - 2
具材②の調理-----
ネギを細切りし、いりごま、ごま油すべて入れて混ぜる。 -
- 3
具材①の調理-----
玉ねぎ、きくらげ、ザーサイを食べやすい大きさに切り、ごま油、塩コショウで炒める。 -
- 4
麺の下処理----------固めに茹でて水でしめておく。(つけ麺の麺でも美味しいです！）
-
- 5
スープの調理------水、鶏がらスープの素を強火で沸騰さたら、弱火にして残りの調味料をすべて投入。
-
- 6
仕上げ----------
スープに麺を入れ沸騰させたら器に盛り、具材①、②を盛り完成！！ -
コツ・ポイント
ニンニク好きの人はニンニクの量を多めに入れても美味しいです！！
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