しそ巻きぶたさん
豚のスライスをしそで巻いてさっぱりおかずになりました
このレシピの生い立ち
暑くてさっぱりしたものがほしかったから
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を沸騰したお湯に入れ、しっかり火が通ったら取り出して冷水で冷やす
- 2
塩漬けのしそを洗っておく
- 3
豚肉にしそをのせてくるくるっと巻く。
-
- 4
２を半分に切り、上からしそを巻いてできあがり
- 5
塩漬けのしそがない時は青紫蘇に塩をまぶして３０分くらい置いてから使っても大丈夫です
- 6
お皿の下の二つはレシピID：19362406 の酢漬けみょうがを巻いたものです。
-
コツ・ポイント
しその塩味だけで何もつけなくても食べられます
つくれぽ
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