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元気がでる素麺!

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材料

2人分
  • そうめん 2束
  • チキンコンソメスープ 600~800cc
  • ☆お酢 お好みの量で
  • 豚肉切り落とし 200
  • ★ポン酢 大さじ1
  • ★生姜 チューブで1.5cm位
  • キャベツの千切り お好みの量で
  • ミニトマト 4個
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作り方

  1. 1

    チキンコンソメスープを作り、冷蔵庫で良く冷やしておく。

  2. 2

    豚肉を炒め、★を加え味付けしておく。

  3. 3

    ゆでたそうめんに、キャベツの千切り(塩揉みする)、豚肉、トマトを盛り付け冷やしておいたコンソメスープをかけたら完成!

  4. 4

    お酢をかけるとよりさっぱり食べられます。コンソメとお酢が意外と合うんですよ~♪

コツ・ポイント

キャベツの千切りは塩もみすることでたくさん食べられてそうめんが少なくてもお腹いっぱいです♪
また豚肉はポン酢ではなくめんつゆで炒めてもOK!甘辛い豚肉でも合いますよ★
お酢をタバスコに変えても美味しい♪

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tomy13g
tomy13g @cook_40197660
2012/07/24 01:42に公開
料理はとにかく簡単に!「お酢・しょうが」が大好きなズボラ主婦\(^^)/2児の母です。
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このレシピのキーワード

そうめん 鶏肉 キャベツ ミニトマト コンソメスープ 豚こま しょうが

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