フライパンで！大根とピーマンのきんぴら
レイキーノ @cook_40068671
煮物が食べたいけれど、時間が無い。。。
大根も薄くスライスすれば、フライパンで短
時間にできるキンピラです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、何か簡単に出来る煮物はないか考えて作りました。
フライパンで！大根とピーマンのきんぴら
煮物が食べたいけれど、時間が無い。。。
大根も薄くスライスすれば、フライパンで短
時間にできるキンピラです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、何か簡単に出来る煮物はないか考えて作りました。
作り方
- 1
大根は、薄く短冊切り、ピーマンは、縦にスライスし、ショウガは微塵切りにする
- 2
フライパンにサラダオイルをひき、ショウガと細かく切った豚肉を炒める
- 3
次にごま油を足し、大根を炒める
- 4
大根が透き通ってきたら、ピーマンを加え、炒める
- 5
4.にみりん、酒、しょう油、だし汁を合わせたものを回しかけ炒める
- 6
汁気が無くなったら、火を止め器に盛り付ける
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