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れんこんマカロニサラダ
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れんこんマカロニサラダ-レシピのメイン写真

れんこんマカロニサラダ

ささゆぴ
ささゆぴ @cook_40235299

ペンネ&れんこん&お豆の
しっかりお腹にたまる主役級サラダです☆
このレシピの生い立ち
かんたんに作り置きできて、立派な一品おかずとして見えるサラダが作りたくて。

ペンネ&れんこん&お豆の
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ささゆぴ
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ペンネ&れんこん&お豆の
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材料

3〜4人分
  • ペンネ 100g
  • れんこん水煮 200g(一袋)
  • きゅうり 2/1本
  • ★シーチキン缶 1/2缶
  • ★ミックスビーンズ 1缶
  • ★冷凍コーン 30g
  • ★マヨネーズ 大さじ3
  • ★クレイジーソルト 適量
  • ★ポン酢 大さじ1
  • ★牛乳 大さじ1
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    ペンネを表示時間通に茹で、きゅうりは薄切りに。

  2. 2

    れんこんをオリーブオイルで少し焦げ目が付くくらいに炒める。

  3. 3

    1、2に★をすべて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

◎普通のマカロニよりペンネのほうが歯応えがあって断然おいしいです!
◎れんこんはしゃきしゃき感を残すため、炒め過ぎないように!
◎冷凍コーンは解凍せずそのまま混ぜ込んじゃってOK!

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ささゆぴ
ささゆぴ @cook_40235299
2012/08/27 23:58に公開

このレシピのキーワード

マカロニサラダ ツナ れんこん キュウリ 牛乳 ペンネ ミックスビーンズ

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