・塩をまぶして放置の青ジソ漬けです・不思議なことに若干色が抜けるだけで、香りが結構残ります・つけた塩は青ジソ風味になるので、この塩でキャベツやキュウリを浅漬けにしてもおいしいです

紫蘇(大葉)が沢山ある〜☆そんな時は塩を振って重ねて塩漬け保存に◎おにぎり、肉巻き、パスタなどに使えて便利です♪

材料 塩だけで！パリッと美味しい 青しその保存方法

長期保存可能！ 使い道色々～シソの葉救済にどうですかっ(*'ｰ'*♬

大葉を大量消費したい時や、保存にもピッタリですよ＾＾♪

赤紫蘇は塩漬けで1年保存可能です☆おにぎりや漬物にも♪

青シソを青いまま長期保存できます。おにぎらずや海苔巻の具、冷や奴の薬味、和風のパスタやお茶漬けにも合いますよ♩

実家では昔から大葉（青じそ）が大量にあるときに漬けておきます。うちでは焼きおにぎりが定番ですが使い方は工夫次第。

庭で紫蘇が元気に育ってしまい。食べきれなかったので塩漬けにしました。

大葉の塩漬けをたくさん作っておにぎりに♪いい香りがします。１週間漬け込むだけで簡単です。長期保存しておけますよ。

サット湯で青しそ塩漬け&生の青しそ塩漬けの作り方旬の時に作りましょう。

大量保存シナシナになる前に塩漬け！