ふわとろ親子丼
レスタルムの展望台に女子が食べている親子丼です
このレシピの生い立ち
ふわとろ卵やっぱり美味しい
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ふわとろ卵やっぱり美味しい
鶏肉ももの下味:醤油大匙1、砂糖小匙1、酒小匙1/2
油を卵に入れて混ぜる
玉ねきは薄く斜め切る
フライパンに玉ねぎを弱火でじっくり炒める。ポイント:玉ねぎの甘味がでるように
中火で鶏肉、醤油、みりん、砂糖を入れて5分炒める
強火1分にかけて、火を消して溶き卵を入れる。そのまま余熱で半熟になったら完成。
1.フライパンに玉ねぎを弱火でじっくり炒める。玉ねぎの甘味がでるように
2.火を消して溶き卵を入れる。そのまま余熱で半熟になった
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