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混ぜるだけ!簡単ベイクドチーズケーキ☆
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混ぜるだけ!簡単ベイクドチーズケーキ☆-レシピのメイン写真

混ぜるだけ!簡単ベイクドチーズケーキ☆

YuuKenMAM
YuuKenMAM @cook_40235333

しっとり、濃厚なのにあっさり!!
1ホールでもペロリといけちゃう♪

2月24日 少しレシピ変更しました☆
このレシピの生い立ち
大好きなチーズケーキを簡単に作りたかった!
それだけです☆

しっとり、濃厚なのにあっさり!!
1ホールでもペロリといけちゃう♪

2月24日 少しレシピ変更しました☆
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混ぜるだけ!簡単ベイクドチーズケーキ☆

YuuKenMAM
YuuKenMAM @cook_40235333

しっとり、濃厚なのにあっさり!!
1ホールでもペロリといけちゃう♪

2月24日 少しレシピ変更しました☆
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材料

18cmの型
  • クリームチーズ 200g
  • 砂糖 70g
  • バターORマーガリン 30g
  • 薄力粉 30g
  • 卵 2個
  • 生クリーム 200cc
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作り方

  1. 1

    型の底にオーブンシートを敷き、側面にバターorマーガリン(分量外)を塗る。

    • 混ぜるだけ!簡単ベイクドチーズケーキ☆作り方1写真
  2. 2

    クリームチーズを30秒ほどチン!!
    バターをチンして溶かしておく。

    • 混ぜるだけ!簡単ベイクドチーズケーキ☆作り方2写真
  3. 3

    オーブンを170度に余熱する。

  4. 4

    ボールにクリームチーズと砂糖を入れて、なめらかになるまで泡だて器で混ぜる。

    • 混ぜるだけ!簡単ベイクドチーズケーキ☆作り方4写真
  5. 5

    4に生クリーム、卵、薄力粉、溶かしたバターを入れて混ぜあわせる。

    • 混ぜるだけ!簡単ベイクドチーズケーキ☆作り方5写真
  6. 6

    型に流し入れ、余熱したオーブンに入れ、50分焼く。

    • 混ぜるだけ!簡単ベイクドチーズケーキ☆作り方6写真
  7. 7

    串を刺して付いてこなければ出来上がり!

    • 混ぜるだけ!簡単ベイクドチーズケーキ☆作り方7写真

コツ・ポイント

さっぱりとしたいときはレモン汁を少し入れ、生クリームを植物性にするといいです。
濃厚さを出したいときは動物性生クリームがいいです。
薄力粉はふるった方がダマにはなりにくいですが、私はめんどくさがりなのでそのままでしています( ´艸`)

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YuuKenMAM
YuuKenMAM @cook_40235333
2012/08/27 15:29に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ バター 薄力粉 卵

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