鶏モモ肉とかぶのあったかスープ
まぃけろ @cook_40235341
寒い冬にぴったりの食べごたえのあるスープです。簡単ですが美味しいです。材料の量は適当でも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
家で採れたかぶで父が作ってくれた料理をアレンジしました。
鶏モモ肉とかぶのあったかスープ
寒い冬にぴったりの食べごたえのあるスープです。簡単ですが美味しいです。材料の量は適当でも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
家で採れたかぶで父が作ってくれた料理をアレンジしました。
作り方
- 1
鶏モモ肉は一口大に切る。かぶは皮をむき、1㎝幅に切る。にんにくは薄くスライスする。
- 2
鍋にオリーブ油とにんにくを入れ、中火で熱する。
- 3
鶏モモ肉を鍋に入れ炒める。表面に焼き色がついたらかぶを入れ、さらに炒める。
- 4
鍋に水と鶏ガラスープのもとを入れる。
- 5
鶏モモ肉とかぶに火が通ったら、こしょうで味を整える。
- 6
お好みでねぎを入れても美味しいです。
コツ・ポイント
鶏モモ肉とかぶはある程度炒めたら、煮込んで中まで火を通します。
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