楽うま！ガーリックベーコンの大根煮込み
こはるスマイルごはん @cook_koharu
ホクホクに煮た大根にカリカリのガーリックベーコンを乗せて頂く副菜です♪優しいコンソメ味で煮汁ごと飲み干してしまう美味しさ
このレシピの生い立ち
大根が余っていたので作りました(*^^*)
楽うま！ガーリックベーコンの大根煮込み
ホクホクに煮た大根にカリカリのガーリックベーコンを乗せて頂く副菜です♪優しいコンソメ味で煮汁ごと飲み干してしまう美味しさ
このレシピの生い立ち
大根が余っていたので作りました(*^^*)
作り方
- 1
大根は皮をむき半分の厚さに切り
×字に切り込みを入れる。
ベーコンは2センチの幅に切り
ニンニクは薄切りにし芯を取り除く -
- 2
フライパンにオリーブオイルを弱火に熱し、ベーコンとニンニクと赤唐辛子を入れてカリカリに焼く。
いったん別皿に避けておく -
- 3
そのフライパンを中火に熱し、大根を並べ両面こんがりと焼き色をつける(4分ほど)
-
- 4
☆印を加えてフタをして中火で15分煮る
(途中で返す) -
コツ・ポイント
※固形コンソメの場合は1/2個
※ニンニクは薄切りにしたら、芯を爪楊枝で取り除いてください。芯があると焦げやすくなります。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
＊大根と白菜ベーコンロールの煮込み＊ ＊大根と白菜ベーコンロールの煮込み＊
チャチャｯと下準備して、後はお鍋におまかせ☆一度に３品楽しみましょ！ごま油で焼いた大根とベーコンの旨みが出て美味しい♪
-
大根とキャベツの簡単コンソメスープ煮込み 大根とキャベツの簡単コンソメスープ煮込み
大根とキャベツと厚切りベーコンをコンソメでコトコト煮込みました。水分増量でスープにも！野菜の旨味が出てぐ～！^^
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19352452
