たたきキュウリのゴマ和え
oこたつo @cook_40043655
居酒屋でハマった味です❤
キンと冷やして、ビールのおともに。
このレシピの生い立ち
ふら～っと立ち寄った居酒屋で、めちゃ美味しくて、おかわりしちゃいましたｗ
家でさっそくマネしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは、麺棒でたたくか軽く押しつぶしながら、ひと口大に手で裂いていきます。
ほおばるくらいの大きさが美味しいです。 - 2
ボウルにきゅうりを入れ、少し強めに塩をして手で混ぜて馴染ませます。
- 3
ゴマ油、すりゴマ、一味をまぜ、冷蔵庫で１時間くらい冷やします。
コツ・ポイント
たたいたきゅうりに、たっぷりのゴマ塩、風味づけ程度のゴマ油。。しっかり冷やすと最高です＾＾*
似たレシピ
その他のレシピ
- *ヘルシー* きのこの生姜スープ
- ブルーベリーバナナ♡恋するスムージー
- 小松菜としらすのおひたし
- カツオのガーリックステーキ。
- 幼稚園ママ絶賛！伝説のゴーヤサラダ☆
- Vickys Avocado Mayonnaise, GF DF WF SF NF
- Vickys Plum Jam with Add-In Variations GF DF EF SF NF
- Vickys Homemade Rice Milk, Gluten, Dairy, Egg & Soy-Free
- Vickys Mango and Peach Salsa, GF DF EF SF NF
- Vickys Homemade Peach Jam, GF DF EF SF NF
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19352557
