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胡麻たっぷりキャベツの酢の物
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胡麻たっぷりキャベツの酢の物-レシピのメイン写真

胡麻たっぷりキャベツの酢の物

ちきぽん
ちきぽん @cook_40044223

サッパリがおいしい胡麻たっぷりのシンプルなキャベツの酢の物。あと1品欲しい時にちゃちゃっと作れます。
このレシピの生い立ち
ちいさい頃から食べていたお袋の味です。

サッパリがおいしい胡麻たっぷりのシンプルなキャベツの酢の物。あと1品欲しい時にちゃちゃっと作れます。
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胡麻たっぷりキャベツの酢の物

ちきぽん
ちきぽん @cook_40044223

サッパリがおいしい胡麻たっぷりのシンプルなキャベツの酢の物。あと1品欲しい時にちゃちゃっと作れます。
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ちいさい頃から食べていたお袋の味です。

サッパリがおいしい胡麻たっぷりのシンプルなキャベツの酢の物。あと1品欲しい時にちゃちゃっと作れます。
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材料

2~4人分
  • キャベツ 10枚
  • 砂糖(三温糖) 大さじ1
  • 酢 大さじ3
  • 塩 小さじ1/4
  • すりごま 大さじ2
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作り方

  1. 1

    きゃべつは2㎝幅くらいの千切りにして600wのレンジで3分加熱して柔らかくする。(ルクエ使用)

    • 胡麻たっぷりキャベツの酢の物作り方1写真
  2. 2

    キャベツを水で冷ましてしっかり水分を絞りその他の材料とよく混ぜ合わせる。

    • 胡麻たっぷりキャベツの酢の物作り方2写真

コツ・ポイント

水分を絞る加減で味の濃さが変わりますがこちらはしっかり目の分量になっています。
握力に自信のある方は調味料を減らしても!(笑)

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ちきぽん
ちきぽん @cook_40044223
2012/08/30 01:37に公開
初めまして、ちきぽんです^^*身体と心が元気になるレシピ作りを心がけています。いつもつくれぽをありがとうございます。著書「毎日続けるやせるサラダごはん」「ちきぽんの朝ラクべんとう」ブログ https://kcina.jp/blog/お気軽に覗いてみてくださいね♪
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このレシピのキーワード

酢のもの キャベツ

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