青しそは、半分に切ります。
チーズも半分に切ります。
☆の調味料は、合わせて混ぜておきます。

豚肉ロース薄切りに、青しそ、チーズの順にのせて、クルクル巻きます。

全体に片栗粉をまぶして、多めの油で焼きます。

全体に火が通ったら、☆の合わせ調味料を加えて、転がしながら焼き、照りつけます。

冷めたら、半分に切り、盛りつけましょう。