CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
【鶏ささみとねぎの塩麹焼き】@メモ用
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
【鶏ささみとねぎの塩麹焼き】@メモ用-レシピのメイン写真

【鶏ささみとねぎの塩麹焼き】@メモ用

yu*゜
yu*゜ @cook_40135794

自分用レシピノートとして☆
このレシピの生い立ち
ダイエット中にヘルシーで美味しいものが食べたくて。

自分用レシピノートとして☆
このレシピの生い立ち
ダイエット中にヘルシーで美味しいものが食べたくて。

もっと読む

【鶏ささみとねぎの塩麹焼き】@メモ用

yu*゜
yu*゜ @cook_40135794

自分用レシピノートとして☆
このレシピの生い立ち
ダイエット中にヘルシーで美味しいものが食べたくて。

自分用レシピノートとして☆
このレシピの生い立ち
ダイエット中にヘルシーで美味しいものが食べたくて。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 鶏ささみor(鶏むね肉) 4本(1~2枚)
  • ◎生姜(すりおろし) 小1
  • ◎にんにく(すりおろし) 小1
  • ◎酒 小1
  • ◎塩麹 大2
  • 酒 ひと回し
  • 長ねぎ 1~2本
  • オリーブオイル 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ポリ袋に一口大に切った鶏肉と◎を入れて揉み込み、冷蔵庫で30分くらい漬けておく。

    • 【鶏ささみとねぎの塩麹焼き】@メモ用作り方1写真
  2. 2

    今回使用する塩麹

    • 【鶏ささみとねぎの塩麹焼き】@メモ用作り方2写真
  3. 3

    むね肉の場合は一口大の削ぎ切りに切る。

  4. 4

    長ねぎは2㎝長さにザク切り(丸太のよう)にする。

  5. 5

    フライパンにオリーブオイルを熱し、長ねぎを焦げ目がつく程度に焼き、一度皿に取り出す。

    • 【鶏ささみとねぎの塩麹焼き】@メモ用作り方5写真
  6. 6

    漬け込んだ肉を5のフライパンで弱火で焼く。
    酒を入れ蒸し焼きに。
    ※今回はむね肉で

    • 【鶏ささみとねぎの塩麹焼き】@メモ用作り方6写真
  7. 7

  8. 8

  9. 9

    火が通ったら焼いたねぎを一緒に絡めて完成♪

    • 【鶏ささみとねぎの塩麹焼き】@メモ用作り方9写真
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

yu*゜
yu*゜ @cook_40135794
2013/12/24 13:45に公開

このレシピのキーワード

ささみ こうじ にんにく 酒 しょうが 鶏胸肉 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 火鍋
  2. ぬた
  3. 初心者🔰向け!ふきの下処理と保存方法
  4. ふわっふわ五目巾着
  5. ズボラが作る鶏そぼろ
  1. 超簡単絶品トマト缶で野菜沢山ミートソース
  2. キャベツとツナと塩昆布パスタ
  3. 豚ひき肉とピーマンと春雨のとろみ丼
  4. 【離乳食後期〜】手づかみ◎卵ご飯おやき
  5. 失敗なし♬白菜どっさりジューシー餃子♬
  6. Granny's Perfect peppermint patties
  7. Heart Attack Breakfast
  8. 7up lemon pound cake
  9. Dump cake
  10. Pecan Pie - Heirloom Recipe
  1. 2013☆Xmasディナー
  2. コリラックマ雪だるま★キャラ弁デコ弁
  3. お湯をかけるだけの手抜きお吸い物
  4. 簡単デコレーションケーキ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19352933
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close