簡単☆スウェーデンのチョコレートボール
'13.02.24話題入り感謝♬カステラで作るスウェーデンの定番choklad bullar。簡単でお子様にも作れます♪
このレシピの生い立ち
スウェーデン家庭やカフェでも超定番のお菓子、chokladbullar。市販のカステラを使い、簡単に作れるようにアレンジしました。濃厚なので少量でも満足ですが、コーヒーにピッタリ。チョコ好きさんにはきっと好まれると思います☆
簡単☆スウェーデンのチョコレートボール
'13.02.24話題入り感謝♬カステラで作るスウェーデンの定番choklad bullar。簡単でお子様にも作れます♪
このレシピの生い立ち
スウェーデン家庭やカフェでも超定番のお菓子、chokladbullar。市販のカステラを使い、簡単に作れるようにアレンジしました。濃厚なので少量でも満足ですが、コーヒーにピッタリ。チョコ好きさんにはきっと好まれると思います☆
アプリでひらく作り方
- 1
バターは室温で柔らかく戻します。カステラ（又はスポンジ生地）は細かく揉むかＦＰで攪拌しクラム状にしておきます。
-
- 2
ボウルに粉砂糖とココアを入れてバターを揉み込みしっとりとさせます。①のクラムとオートミールを加え混ぜます。
-
- 3
インスタントコーヒーを湯で溶き、バニラエッセンスと共に②に加え、しっとりとまとまるまで混ぜます。手で作業すると楽です。
- 4
③を一口大のボール状に丸めます。ココナッツパウダーをバット等に広げ、転がしてまぶします。
-
- 5
出来上がり！
珈琲好きなスウェーデン人のfika（ティータイム）には欠かせません♪
-
- 6
2013.02.24
おかげ様で、話題入りさせて頂きました。簡単で美味しいスウェーデンのおやつ、是非作ってみて下さいね☆ -
コツ・ポイント
今回はカステラ２切れを使いました。最後にココナッツをまぶしたら、手で軽く握るようにすると密着しやすいです。作ってすぐ食べられますが、冷蔵庫で冷やすと一段と美味しいです。すぐできるので、急な来客用や手土産にもお勧めです☆
つくれぽ
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