●☆*あっさりお豆腐のいそべ焼き*☆。●
aruchan73 @cook_40050226
表面カリカリ中はふわふわ、オイル少量のヘルシーな豆腐のいそべ焼き♪青のりの香りいっぱい、あつあつでどうぞ☆おつまみにも◎
このレシピの生い立ち
いそべ揚げが食べたかったのですが、あえて揚げずに、ヘルシーな豆腐をカリカリに焼いてみました♪
●☆*あっさりお豆腐のいそべ焼き*☆。●
表面カリカリ中はふわふわ、オイル少量のヘルシーな豆腐のいそべ焼き♪青のりの香りいっぱい、あつあつでどうぞ☆おつまみにも◎
このレシピの生い立ち
いそべ揚げが食べたかったのですが、あえて揚げずに、ヘルシーな豆腐をカリカリに焼いてみました♪
作り方
- 1
絹ごし豆腐の水切りをしっかりしてから、それを食べやすい大きさに角切りにする。
- 2
①に片栗粉をつけ、青のり、塩コショウをまんべんなくまぶして、熱したフライパンにオリーブオイルをひく。
- 3
片栗粉と調味料を付けた豆腐を、表面が焦げ目がつきカリカリになるまで焼く。
- 4
千切りキャベツを添えて盛り付け完成☆お好みでレモン果汁をかけていただく。(*^^)v
コツ・ポイント
豆腐の水切りはしっかりと☆☆片栗粉は付け過ぎないこと☆☆
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