玉ねぎ・にんじんは細かいみじん切りに。ベーコン・キャベツは粗みじん切りにしておく。

フライパンにベーコンを入れ、香りが出てきたら人参、玉ねぎを入れて炒める。しんなりしたらキャベツを入れ全体的に馴染ませる。

ご飯を入れ絡め、最後にエスニックだれを回し入れ軽く炒めたら完成☆