カニカマのサラダ
モリモリ食べられるサラダです。
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野菜をモリモリ食べたい時に、よく作ります。
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キャベツ・きゅうりは千切りにし、ボールに入れて塩をまぶす。
水気が出てきたら絞る。
カニカマはほぐす。
ちくわは、縦半分に切り斜め細切りにする。
①と②を合わせ、ドレッシングを入れて和えれば、完成!!
※我が家では、たまに中華クラゲ(味付き)を入れます。味付け不要だし美味しいですよ。
ドレッシングは好みのものでいいです。
クリーム系でもいいと思いますが、私はさっぱり系が好きなので醤油系・酸味のあるものを使用しています。
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