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キャベツと鳥モモの蒸し焼き
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キャベツと鳥モモの蒸し焼き-レシピのメイン写真

キャベツと鳥モモの蒸し焼き

HALuun
HALuun @cook_40234942

子育て中の簡単さっぱりメニュー
このレシピの生い立ち
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材料

4人分
  • 鳥モモ肉 1枚
  • キャベツ 好きなだけ
  • 酒 大さじ3
  • ☆ 醤油 大さじ2
  • ☆ 酢 大さじ1
  • ☆ ごま油 大さじ1
  • ゴマ 好きなだけ
  • 小ねぎ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    鳥モモを一口大に切って、塩胡椒(分量外)で味付けする。

  2. 2

    キャベツを食べやすい大きさに切ってフライパンがいっぱいになるぐらい並べ、その上に鳥モモ肉を乗せる。

    • キャベツと鳥モモの蒸し焼き作り方2写真
  3. 3

    酒を回し入れて蓋をし、中火で15分。途中で混ぜる。

    • キャベツと鳥モモの蒸し焼き作り方3写真
  4. 4

    蒸している間に【☆】の調味料を混ぜ、小ねぎを切る。

  5. 5

    15分後、皿に盛ってタレとゴマをまぶし、小ねぎで彩りを加えたら完成!

コツ・ポイント

鶏肉は皮を取った方が、ヘルシーさっぱりいただけます(*´˘`*)

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HALuun
HALuun @cook_40234942
2017/04/26 01:56に公開
* 薄味派 * 妊娠糖尿病を経験し、味付けに気をつけるようになりました( ;∀;) たまーに濃い味も作ります。
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このレシピのキーワード

キャベツ 鶏もも肉 酒 こねぎ ゴマ

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