キャベツと鳥モモの蒸し焼き

HALuun
HALuun @cook_40234942

子育て中の簡単さっぱりメニュー
このレシピの生い立ち
子育て中、雨で買い物に行けなかった時の冷蔵庫余り物メニューです。

キャベツと鳥モモの蒸し焼き

むねともも22's cooksnap of when they made キャベツと鳥モモの蒸し焼き.
ころきち0723's cooksnap of when they made キャベツと鳥モモの蒸し焼き.
クック88OPFH☆'s cooksnap of when they made キャベツと鳥モモの蒸し焼き.
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材料

4人分
  1. 鳥モモ肉 1枚
  2. キャベツ 好きなだけ
  3. 酒 大さじ3
  4. ☆ 醤油 大さじ2
  5. ☆ 酢 大さじ1
  6. ☆ ごま油 大さじ1
  7. ゴマ 好きなだけ
  8. 小ねぎ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    鳥モモを一口大に切って、塩胡椒(分量外)で味付けする。

  2. 2

    キャベツを食べやすい大きさに切ってフライパンがいっぱいになるぐらい並べ、その上に鳥モモ肉を乗せる。

  3. 3

    酒を回し入れて蓋をし、中火で15分。途中で混ぜる。

  4. 4

    蒸している間に【☆】の調味料を混ぜ、小ねぎを切る。

  5. 5

    15分後、皿に盛ってタレとゴマをまぶし、小ねぎで彩りを加えたら完成！

コツ・ポイント

鶏肉は皮を取った方が、ヘルシーさっぱりいただけます(*´˘`*)
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＊ 薄味派 ＊ 妊娠糖尿病を経験し、味付けに気をつけるようになりました( ；∀；) たまーに濃い味も作ります。
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