材料4つ！ふんわりパンケーキ
ほそっち⁑ @cook_40158058
測りがなく全て大さじ単位ですが。
自分はお菓子作りとか苦手なので結構大雑把に『このくらいかな〜〜』って入れても大丈夫♪
このレシピの生い立ち
余った小麦粉がもったいなかったので！
材料4つ！ふんわりパンケーキ
測りがなく全て大さじ単位ですが。
自分はお菓子作りとか苦手なので結構大雑把に『このくらいかな〜〜』って入れても大丈夫♪
このレシピの生い立ち
余った小麦粉がもったいなかったので！
アプリでひらく作り方
- 1
卵は卵黄と卵白に分ける。
- 2
卵黄と砂糖をしっかり混ぜ合わせ、少しずつ牛乳を加えていく。
卵白は泡だてておく。 - 3
卵黄の方に小麦粉を入れ（できればふるって）
混ぜ合わせる。 - 4
卵白を入れ、さっくりと混ぜ合わせる。（卵白を潰さないように）
- 5
熱したフライパン（私はいつも卵焼き用のフライパンを使ってます）に生地を流し入れ弱火でじっくり焼いていく。
- 6
焦げ目がついたなーっと思ったら裏返して両面きっちり焼いていく。（裏返しにくいと思いますが、頑張って！）
- 7
お皿に盛り付けて、お好みのトッピングをして出来上がりっ♪
コツ・ポイント
生地をふんわりさせるために、卵白をふわふわに！
結構大雑把に分量を入れても大丈夫でした！！！
小麦粉や牛乳が多すぎるとカチカチベチャベチャになるので、基準は卵白かな〜〜と思います。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19353424
