ほっこり甘いさつまいもソフトビスケット♪
煎り黒豆ちゃん♪ @cook_40069316
蒸したさつまいもや余った焼きいもで体に優しいおやつが30分で作れます♪お子さまとぜひ*^^*
このレシピの生い立ち
余った焼きいもやさつまいもを使って、食いしん坊の我が子たちのお腹を満たす(笑)ちょっとしたおやつを作ってみようと思い焼いてみました♪ボリュームもあるので、カロリーメートのような感覚で時間のない朝食にパクっとお口に入れても♪
ほっこり甘いさつまいもソフトビスケット♪
蒸したさつまいもや余った焼きいもで体に優しいおやつが30分で作れます♪お子さまとぜひ*^^*
このレシピの生い立ち
余った焼きいもやさつまいもを使って、食いしん坊の我が子たちのお腹を満たす(笑)ちょっとしたおやつを作ってみようと思い焼いてみました♪ボリュームもあるので、カロリーメートのような感覚で時間のない朝食にパクっとお口に入れても♪
作り方
- 1
さつまいもの皮をむき輪切りし、レンジで3～4分スチーマーなどで蒸し、温かいうちに豆乳(または牛乳)を混ぜ、潰します。
- 2
ボールに砂糖とオリーブオイルを混ぜ、そこへ薄力粉を混ぜ合わせ最後にさつまいもと白ゴマを練り込み生地を完成させる
- 3
生地をオーブンシートに20コに切り分け、少し離して箸の先などでポコポコ穴を開けます♪
-
- 4
170℃に予熱したオーブンで20～25分ほど焼いて軽く焼き色がついたら完成です*^^*
コツ・ポイント
材料を混ぜ合わせて焼くだけですよ～*^^*
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