バナナは皮を剥き、ボウルに入れて泡立て器で潰す。泡立て器は立てて先端で潰すと潰しやすい。

１の中に卵を割り入れ混ぜ、砂糖、牛乳、サラダ油を入れその都度混ぜ合わせる。

小麦粉、ベーキングパウダーを入れそのまま混ぜる。
カップに流し込みクルミをトッピング!

オーブンで180℃30分焼く。