＊手打ちうどん＊ chimaru123 @cook_40052969 中力粉がなくても 薄力粉と強力粉があれば出来るうどんです。このレシピの生い立ち手打ち麺は美味しいと聞いたので 作ってみました。 もっと読む 中力粉がなくても 薄力粉と強力粉があれば出来るうどんです。このレシピの生い立ち手打ち麺は美味しいと聞いたので 作ってみました。 もっと読む ＊手打ちうどん＊ chimaru123 @cook_40052969 中力粉がなくても 薄力粉と強力粉があれば出来るうどんです。このレシピの生い立ち手打ち麺は美味しいと聞いたので 作ってみました。 もっと読む 中力粉がなくても 薄力粉と強力粉があれば出来るうどんです。このレシピの生い立ち手打ち麺は美味しいと聞いたので 作ってみました。 もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4人～5人分 薄力粉 ２５０ｇ 強力粉 ２５０ｇ 荒塩 １５ 水 ２２５ｇ～２３５ｇ （加減してください） アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 フードプロセッサーに 材料を全部いれ ガッ ガッーと混ぜひとまとまりになるまで捏ねます。 2 フードプロセッサーのない方は 頑張って 捏ねてください。。 3 ひとまとめにして一晩寝かせます。時間がない時は ３０分から１時間寝かせればOKです。 4 パスタマシーン なければ麺棒で ５mm～３mmに伸ばします。 5 太さはお好みですが３mm～５mmにカットして出来上がり コツ・ポイント 打粉は コーンスターチまたは 片栗粉にすると麺同士がつきません。冷たいおうどんは 細めで 温かいおうどんは 太めのカットにすると美味しいですが あくまでもお好みです。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？chimaru123さんの何よりの喜びになります あなたの感謝は、こんなふうに届きます あなたのレシピにつくれぽが届きました！ つくれぽを送る つくれぽについて 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19353673 コピーしました！ chimaru123 @cook_40052969 2012/08/26 00:50に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 食べる事が大好きな私です。 もっと読む このレシピのキーワード うどん 強力粉 薄力粉 似たレシピ その他のレシピ 納豆パスタ 自分用 【ダイエット】ガーリックツナトマト煮込み 我が家の常備菜⑥玉こんにゃくのオランダ煮 【冷蔵庫一掃】かぼちゃと余り野菜のごちそう豚汁 粉末高野豆腐で鶏の照り焼き なすと大葉のナムル ホットケーキミックスde紅茶マフィン♪ 彼が喜ぶ鶏照り丼 簡単。ハロウィンかぼちゃソフトクッキー チキンガーリックオニオン醤油 Sun Tea お酢♪シークワーサーのドリンク☆夏バテに コーンとオクラの三食丼 チョコチーズトースト。 中華料理によく使う 白葱の保存 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19353673
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