親子丼

Name: 親子丼
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鳥モモ 350g; 玉ねぎ 1個; 油揚げ 1袋; 醤油 大さじ4; みりん 大さじ4; 砂糖 大さじ2; 白だし 大さじ1; 卵 5個

グリグラルリ @cook_40209916

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材料

4人分

鳥モモ 350g
玉ねぎ 1個
油揚げ 1袋
醤油大さじ4
みりん大さじ4
砂糖大さじ2
白だし大さじ1
卵 5個

作り方

1
玉ねぎうすぎり
鳥モモ油揚げ小さめの一口サイズ
油揚げにサッとお湯かけて油抜く
（カップでレンチンしたお湯をサッ）
2

フライパンに具いれて水200ml
ふたして中火で8分
3

醤油大4 みりん大4 砂糖大2 白だし大1
水100さっとたく
4

卵いれて余熱で混ぜる

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2019/05/21 09:57に公開

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