親子丼

ふぁん。
ふぁん。 @cook_40367153

大堂の親子丼です。簡単に作れてとても美味しく仕上がります。(^^)
このレシピの生い立ち
子供も沢山食べて好評です♪

親子丼

大堂の親子丼です。簡単に作れてとても美味しく仕上がります。(^^)
このレシピの生い立ち
子供も沢山食べて好評です♪

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材料

2人分
  1. 鳥もも肉 150g
  2. 3個
  3. 玉ねぎ 1/4
  4. 醤油 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. 料理酒 大さじ2
  7. 白だし 大さじ1
  8. 砂糖 大さじ1
  9. だし汁 100cc

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切る。

  2. 2

    玉ねぎを薄く切る。
    一度30秒程電子レンジで温める。

  3. 3

    鶏肉、玉ねぎを炒める。

  4. 4

    調味料を入れて炒める。
    ※最後にだし汁を入れる。

  5. 5

    数分煮込んだ後、溶いた卵をいれて、2〜3分程中火で蓋をする。

コツ・ポイント

玉ねぎを一度電子レンジで温める事で柔らかくなり、お子様でも食べやすい玉ねぎになります。

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料理を始めて、まだ半年ですが色んな動画や本を見て勉強しています。その中で美味しかった料理や自分の好みに合わせて、アレンジした料理などのレシピを載せていこうと思います。是非、一度作って食べてみて下さい。(^^)
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