作り方
- 1
鶏肉を一口サイズに切る
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- 2
ピーマンを適当な大きさに切る
写真は輪切りにしたもの -
- 3
フライパンにサラダ油とニンニクを入れる
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- 4
弱火よりの中火で、鶏肉を皮面から焼く
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- 5
焼き色がついてだいたい鶏肉に火が通ったら、ピーマンを入れて塩コショウをして、料理酒を入れて、蓋をして３分くらい焼く
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- 6
最後にバターを入れてさっと炒め合わせて、醤油を回し入れたら出来上がり
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