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簡単!鶏ハムと和風みぞれソース♪
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簡単!鶏ハムと和風みぞれソース♪-レシピのメイン写真

簡単!鶏ハムと和風みぞれソース♪

なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722

和風ソースと以前何度か作った鶏ハムを合わせると美味しいかと思い♪
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和風ソースと以前何度か作った鶏ハムを合わせると美味しいかと思い♪
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なおあき1981
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材料

1人分
  • 青ネギ 2本
  • 大根おろし 15cc
  • 鶏胸肉 1枚
  • 塩 小さじ1
  • 酒(ゆでる時の) 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1.5
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    青ネギを輪切りにする。大根おろしを作る。鶏胸肉を開きフォークで満遍なく穴を開ける。

  2. 2

    沸騰したお湯に塩と酒を入れ、鶏胸肉を茹でる。半分に切ってから茹でると茹でやすいです。

  3. 3

    酒・みりん・醤油をフライパンに入れ大根おろしと一煮立ち♪茹で上がった鶏胸肉をそぎ切りにし、盛り付けソースをかける。

  4. 4

    青ネギを全体に散らし完成!

コツ・ポイント

鶏胸肉は半分に切ってゆでると短時間ですみます♪今回それで(全体で200gほどのでしたが)沸騰後10分で茹で上がり。

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なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722
2018/12/29 02:49に公開
2016年MOCO'Sキッチン2016年放送分140種類作りインスタに投稿♪6年連続年間100冊読書。フルマラソン3度走破!81ヶ月月平均32,010アクセス21,000クリップ3,480印刷感謝です♪人気検索38品まとめも♪他モノ紹介楽天Room64.0kフォロワ・ネクストフーディスト3期生YouTubeなおあき1981料理のショート中心累計40万再生♪背景母校野球観戦に通る新国立競技場〜アイコンAppleInterigenceの画像生成で
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このレシピのキーワード

鶏ハム 大根おろし 酒 青ネギ 鶏胸肉

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