カブと手羽先のスープ

チュッチュパ
チュッチュパ @cook_40045901

コラーゲンたっぷり♥
ほっこり温まるスープです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
以前どこかで食べたことのあるスープを再現してみました

カブと手羽先のスープ

MULA's cooksnap of when they made カブと手羽先のスープ.
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材料

  1. 手羽先 4本
  2. カブ 4つ
  3. コンソメ 2個
  4. 水 600cc
  5. 塩、こしょう 適量

作り方

  1. 1

    カブの皮をむき、半分に切る

  2. 2

    鍋に全ての材料を入れコトコト煮込む（カブの葉を入れる場合は火を止める数分前に入れる）

  3. 3

    カブが柔らかくなったら塩コショウで味を整えれば完成☆

コツ・ポイント

カブはトロトロになるくらい煮ると美味しいですよ♪
濃い味が好きな方は醤油を入れてもＯＫ☆
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