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*手羽先でスープ*-レシピのメイン写真

*手羽先でスープ*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

コラーゲンたっぷりのスープが出来ました。
このレシピの生い立ち
5本だけの手羽先と残っていたコーン缶でスープを作ってみようと。

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材料

2~3人分
  • 手羽先 5本
  • 玉ねぎ 1個
  • コーン(缶詰) 100g
  • オリーブオイル 少々
  • 水 800㏄
  • 白ワイン 大さじ2
  • コンソメ(固形) 1個
  • こしょう 少々
  • パセリ(みじん切り) 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルをキッチンペーパーで薄くひき手羽先を両面焼いて軽く焦げ目をつける。

    • *手羽先でスープ*作り方1写真
  2. 2

    鍋に水を入れに火にかけ、コンソメ、こしょう、白ワイン、手羽先、ざく切りにした玉ねぎ、コーンを加えて20~30分煮る。

    • *手羽先でスープ*作り方2写真
  3. 3

    器に盛りつけパセリを散らす。

    • *手羽先でスープ*作り方3写真
  4. 4

    2016.10.13「手羽先スープ」の人気検索でトップ10入りしました!みなさま、本当にありがとうございます。♪♪♪

コツ・ポイント

水の量はお好みで増減してください。

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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
2016/06/04 02:32に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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このレシピのキーワード

スープ 缶詰 コーン とり手羽先 玉ねぎ

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