小松菜は根元を切り落として、5〜6cmに切ります。
茎と葉をだいたい分けておきます。

ぶなしめじは石づきを切り落として、小房にわけます。

油揚げは、さっと湯にくぐらせ表面の油分を取ります。（ボウルに入れてお湯かけます。）火傷に注意して水気を絞ります。

お揚げは半分に切って、4〜5mmに切ります。

鍋に分量の水を入れ、かつおだしの素、昆布だしの素を入れます。だしはどちらかだけでもよいです。

小松菜の茎とぶなしめじを鍋に入れ、中火にかけます。

つゆが沸騰してしんなりしてきたら、お揚げさん、小松菜の葉を入れます。

煮立ってきたら、火を止めて味噌を入れます。再度火をつけ、一煮立ちしたら出来上がりです。

お椀に盛り付けて完成です。

2019/11/1つくれぽ10人達成！
話題入りしました。
ありがとうございます！

クックパッドニュース、きょうのごはんのメニューに載りました！

6位のメニューの副菜に載ってます！