作り方
- 1
☆凍り豆腐☆
豆腐1/2丁を横半分に切り、ジップロックに入れて凍らせておきました。 -
- 2
耐熱容器に入れ、電子レンジで解凍する。
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- 3
軽く水分をしぼって、半分に切ります。
＊しぼりすぎると写真のようにパサパサになるので注意です (笑) -
- 4
片栗粉をまぶし、油をひいて中火に熱したフライパンで焼いていく。
○を合わせておく。
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- 5
合わせた○を加え、タレが絡んだらできあがり♪
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コツ・ポイント
解凍したあと、水分を絞りすぎないことです(^^)
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