鶏むね肉とオクラのぶっかけそうめん
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
レンジでチンで鶏ハムを作って、オクラもそうめんと一緒に茹でることで超簡単に出来る夏に嬉しいぶっかけそうめんです。
このレシピの生い立ち
夏の定番のそうめん。具や味のバリエーションを増やしたいと思って作ってみました。
鶏むね肉とオクラのぶっかけそうめん
レンジでチンで鶏ハムを作って、オクラもそうめんと一緒に茹でることで超簡単に出来る夏に嬉しいぶっかけそうめんです。
このレシピの生い立ち
夏の定番のそうめん。具や味のバリエーションを増やしたいと思って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラはガクを包丁で皮をむくようにむいて、茎はやわらかいところを切り落とす。鶏胸肉に塩をまぶして６００ｗで２分程チンする
- 2
鶏胸肉の粗熱が取れたら、手でさいておく。鍋で湯を沸かしてそうめんを茹でる。途中オクラを入れて茹でる。
- 3
そうめんが茹で上がったらザルにあげて冷水に入れて何度か洗ってよく水気を切る。オクラは５ｍｍの輪切りにしておく。
- 4
丼にそうめん、鶏胸肉、オクラを盛ってめんつゆをかけて、ごまをふりかけ、マヨネーズをかけてよくあえて出来上がり♪
コツ・ポイント
マヨネーズは最初からでも半分食べ進めたところでかけても美味しいです。
ちなみは私は半分からマヨネーズをかけて食べるのがお気に入りです。
つくれぽ
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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