ラム肉とアスパラの塩コショウ炒め

dketitti
dketitti @cook_40043881

しゃぶしゃぶ用のお肉なので、火の通りが早く、塩コショウの味がしっかりつきます。アスパラや玉ねぎの甘みと、相性バッチリ‼
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶのお肉が余ったので、北海道産のアスパラと炒めました

ラム肉とアスパラの塩コショウ炒め

しゃぶしゃぶ用のお肉なので、火の通りが早く、塩コショウの味がしっかりつきます。アスパラや玉ねぎの甘みと、相性バッチリ‼
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶのお肉が余ったので、北海道産のアスパラと炒めました

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材料

2人分
  1. ラム(しゃぶしゃぶ用) 200g
  2. アスパラ 4本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 塩コショウ 少々
  5. サラダ油(炒め油) 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、アスパラを【中火】でサッと炒める

  2. 2

    ラム肉を入れ、更に炒め、塩コショウをする。全体に火が通ったら完成です♪

コツ・ポイント

少ししょっぱいかな?…くらい、しっかり、塩コショウをした方が美味しいと思います♪

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道産子です。
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