中華風そうめん
短時間で出来て美味しいアレンジそうめん
このレシピの生い立ち
豚肉炒める予定から最後は、中華ぽいそうめんになりました。
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豚肉炒める予定から最後は、中華ぽいそうめんになりました。
そうめんを湯がき、1人分ずつ皿に盛る。
フライパンに油をしいて、豚バラをいためる。
豚バラに火が通る前に黒砂糖をいれる。
火が通ったら、粗挽き塩コショウをふる。
水菜を3cm幅に切り、豚バラとさっと炒めて、火からおろす。
そうめんの上に、炒めた具をのせ、お好みの食べるラー油とめんつゆをかけて出来上がり。
みずなのシャキシャキ感を残しながらいためる。
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