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中華風そうめん
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中華風そうめん-レシピのメイン写真

中華風そうめん

きやっち。
きやっち。 @cook_40079311

短時間で出来て美味しいアレンジそうめん
このレシピの生い立ち
豚肉炒める予定から最後は、中華ぽいそうめんになりました。

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材料

2人分
  • 豚バラ 200g
  • 水菜 2から3株
  • 黒砂糖 小さじ1弱
  • そうめん 2束
  • 食べるラー油 適量
  • めんつゆ 適量
  • 粗挽き塩コショウ 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    そうめんを湯がき、1人分ずつ皿に盛る。
    フライパンに油をしいて、豚バラをいためる。

  2. 2

    豚バラに火が通る前に黒砂糖をいれる。
    火が通ったら、粗挽き塩コショウをふる。

  3. 3

    水菜を3cm幅に切り、豚バラとさっと炒めて、火からおろす。

  4. 4

    そうめんの上に、炒めた具をのせ、お好みの食べるラー油とめんつゆをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

みずなのシャキシャキ感を残しながらいためる。

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きやっち。
きやっち。 @cook_40079311
2012/08/30 12:03に公開

このレシピのキーワード

そうめん 水菜 豚肉 黒糖

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