作り方
- 1
今回はゆでうどんと、
大豆のお肉 レトルトタイプ（ミンチ）を使用！大豆のお肉は水切りしておく -
- 2
鍋かフライパンにうどん麺が漬かるぶんのお湯とめんつゆを準備し、大豆のお肉も入れ、煮込みうどん状態で茹でていく。
- 3
麺を煮込んでいる間に、ネギを切ったり 玉子の準備をし 茹で時間が半分過ぎたところで鍋に投入し蓋をして卵が半熟になれば完成
-
コツ・ポイント
茹でる時にめんつゆと煮込む事で時短に！
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