玉ねぎ&酒かすのマヨしょう油トースト

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

マヨしょう油にチーズで、玉ねぎと酒かすの甘みと旨みが引き立ちます。トーストにトッピングしても美味しいです♫

このレシピの生い立ち
ぽにえさんの「玉ネギが美味☆カレーチーズマヨトースト」(ID:18928820)が、美味しかったので参考に、酒かす入りでアレンジさせて頂きました。素敵なレシピを有難うございます。

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材料

1人分
  1. 食パン 1枚
  2. 玉ねぎ 中なら1/4個
  3. かす 大さじ1
  4. マヨネーズ 小さじ2
  5. しょう油 小さじ1~小さじ1強
  6. スライスチーズ 1枚
  7. しょう油又はポン酢 ~小さじ1弱
  8. セリ(トッピングに)(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにして、耐熱容器に入れ、ラップなしで500Wで1分半加熱する。

  2. 2

    玉ねぎが熱いうちに、酒かすを入れ良く混ぜたら、マヨネーズ、しょう油も加える。このままおつまみにしても◎

  3. 3

    軽くトーストしたパンに、2をトッピングする。これだけでもいけますが。。

  4. 4

    スライスチーズを乗せて、チーズが溶ける位トーストし、しょう油又はポン酢をかける。

コツ・ポイント

しょう油、ポン酢はお好みでどうぞ。酒かす好きな方はしょう油、酒かすが苦手な方、さっぱり食べたい時はポン酢がお勧めです。各分量はレシピを参考にお好みで調節下さい。

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レシピ作者

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079
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野菜中心のヘルシーの、手軽にできて美味しいレシピを心掛けています。お家ならではのお菓子やパン作りも楽しんでいます。レシピブログ→http://www.recipe-blog.jp/profile/21286
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