爽やかポテトの生ハム巻～☆
kewpie24 @cook_40211541
生ハムを使ってなにか簡単でお洒落なものをと考えて作りました♪
このレシピの生い立ち
お客様が来られた時にお洒落で簡単で美味しいおつまみになるものを考えていたときに思いつきました。
爽やかポテトの生ハム巻～☆
生ハムを使ってなにか簡単でお洒落なものをと考えて作りました♪
このレシピの生い立ち
お客様が来られた時にお洒落で簡単で美味しいおつまみになるものを考えていたときに思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは芽をとり皮をむき早く茹で上がるように１CMくらいの輪切りにし水にはさらさずそのまま鍋で柔らかくなるまでゆでる
- 2
ゆでている間に白ネギをみじん切りにレモンも切って用意しておく。ゆであがったらお湯をきりマッシャー等でつぶします
- 3
じゃがいもに白ネギのみじん切り、オリーブオイル、セージ、レモンの絞り汁を加え香りソルトを塩味がちょっと薄い程度に加える
- 4
冷めたら生ハムで巻いてできあがり～
コツ・ポイント
香りソルトイタリアンハーブミックスはあればそのほうが美味しいですがないときは塩コショウで、エキストラバージンオリーブオイルのかわりにピュアオリーブオイルでも♪
生ハムの塩気があるのでジャガイモの塩分は控えめに♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19355330
