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簡単おつまみ*いんげんとザーサイの春巻き
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簡単おつまみ*いんげんとザーサイの春巻き-レシピのメイン写真

簡単おつまみ*いんげんとザーサイの春巻き

sarara*
sarara* @cook_40140625

残っていたザーサイを使おうと作ったら美味しかったので^^*
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冷蔵庫にあった使いかけのザーサイを使いきりたくて。

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残っていたザーサイを使おうと作ったら美味しかったので^^*
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材料

  • 春巻きの皮 10枚
  • いんげん 10本位
  • ザーサイ 瓶の半分
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作り方

  1. 1

    いんげんは生のまま使います。包丁の柄でいんげんをつぶし、2センチ位に切ります。

  2. 2

    ザーサイも細かく切り、いんげんと混ぜ春巻きの皮で包みます。味付けはザーサイの塩分だけ。

  3. 3

    フライパンに1センチ程油を入れて揚げていきます。水溶き片栗粉などで止めなくても大丈夫です。

コツ・ポイント

いんげんを包丁の柄で潰すのがコツです。

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sarara*
sarara* @cook_40140625
2019/01/01 06:30に公開
嬉しい事にexciteブログにて公式プラチナブロガーに認定していただきました。ブログ「小皿ひとさら」で 保存食や手作り調味料・発酵食を作り、おつまみに応用したりして楽しんでいます。最近はヘルシオとホットクック活用レシピを考えてます♪http://nql32743.exblog.jp/初心者ですが、よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

春巻 いんげん

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