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鮭ムニエル マヨオニオン乗せ
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鮭ムニエル マヨオニオン乗せ-レシピのメイン写真

鮭ムニエル マヨオニオン乗せ

さるきちex
さるきちex @cook_40056976

鮭のホイル蒸しに飽きたらどうぞ!
このレシピの生い立ち
タルタルソースは面倒だけど、玉ねぎとマヨネーズならすぐに作れます!

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鮭ムニエル マヨオニオン乗せ

さるきちex
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材料

2人分
  1. 鮭切身 2切れ
  2. 塩麹(塩でも可) 適量
  3. こしょう 少々
  4. マヨオニオンソース
  5. 玉ねぎ 半玉
  6. ☆マヨネーズ 適量
  7. ☆レモン汁 大さじ1
  8. ☆パセリ 少々
  9. ☆オレガノ(あれば) 少々
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作り方

  1. 1

    鮭に塩麹、こしょうをふり、しばらく置いておく。

    • 鮭ムニエル マヨオニオン乗せ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎはスライサーで薄くスライスし、水につける。ザルにあげ、水気を、しっかりきっておく。

    • 鮭ムニエル マヨオニオン乗せ作り方2写真
  3. 3

    鮭を皮目から焼いていく。(焦げてしまいました。)

    • 鮭ムニエル マヨオニオン乗せ作り方3写真
  4. 4

    水気をきった玉ねぎに☆を入れてまぜる。

    • 鮭ムニエル マヨオニオン乗せ作り方4写真
  5. 5

    鮭に乗せたら完成です。

    • 鮭ムニエル マヨオニオン乗せ作り方5写真

コツ・ポイント

皮目を香ばしく焼いたら、さらに美味しくいただけます!
ソースに醤油を少し足しても美味しいですよ。

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さるきちex
さるきちex @cook_40056976
2013/12/27 14:14に公開
毎日クックパッドで献立考えてたら、自分のレシピをのせたくなりました!
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