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余っただいこんでぽかぽかホワイトスープ
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余っただいこんでぽかぽかホワイトスープ-レシピのメイン写真

余っただいこんでぽかぽかホワイトスープ

vegelife
vegelife @cook_40044782

生クリームを使った、ちょっぴり洋風なホワイトスープです！
このレシピの生い立ち
だいこんが余っていたので、ぽかぽかあたたまるスープにしてみました！

生クリームを使った、ちょっぴり洋風なホワイトスープです！
このレシピの生い立ち
だいこんが余っていたので、ぽかぽかあたたまるスープにしてみました！

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余っただいこんでぽかぽかホワイトスープ

vegelife
vegelife @cook_40044782

生クリームを使った、ちょっぴり洋風なホワイトスープです！
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だいこんが余っていたので、ぽかぽかあたたまるスープにしてみました！

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材料

2人分
  • だいこん 10cm位
  • 水菜 1束
  • 生クリーム 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ2
  • 水 だいこんおろしがつかる位
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作り方

  1. 1

    だいこんをすりおろす。水菜は長さ5cmに切る。

  2. 2

    鍋にだいこんを入れて、ひたひたにつかる位の水と鶏ガラスープの素を入れて中火で煮る。

  3. 3

    沸騰したら火を弱めて、水菜と生クリームを入れて、1分位煮たら完成！

コツ・ポイント

水菜はしゃきしゃき感が残る程度に煮てください☆

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vegelife
vegelife @cook_40044782
2013/12/27 14:21に公開
ジュニア野菜ソムリエです。野菜をたっぷり使ったレシピを紹介します☆
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このレシピのキーワード

スープ 水菜 生クリーム

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